Питання з тегом 'macarons'

@Сінді ви можете кинути відкрити голосування, на якому буде поставлено питання в повторному черзі, і тоді інші зможуть відкрити його. Я просто не розумію, чому передбачувані нові відповіді повинні вдаватися в це п ...
26

Є така річ, як кістка Клівер?

Коли я ріс, моя мати мала масивний тесак, який вона зберігала на кухні. Він був величезний і важкий. Мій батько потрапив у нього, коли він працював у забої. Цей тесак був втрачений для нас. Я хотів би знайти щось подібне. Коли я запитав її, що певний тип ніж був, вона сказала, що це "кістка Клівер". Його легко було 60 років, коли я була маленькою 30 років тому. Для життя мене, я не можу знайти посилання в будь-якому місці, щоб сікачі кістки. Я можу знайти сікачами (але більшість попереджень не в ...
17 лист. 2019 р., 07:05:00
35

Чому коли я додаю часник в існуючу смакову основу з овочами, вона рідко отримує золотисто-коричневого кольору?

Багато джерела пропонують додати часник хвилину або близько того, перш ніж додавати основний інгредієнт (помідори, вершки тощо), Тому що якщо ви починаєте з часником, до того часу Мирпуа належним чином обсмажені часник спопелила б. Так що я починаю додаванням Мирпуа і додати часник потім. Проблема в тому, що, оскільки він спирається на овочі, а не прямо на масло (якщо немає стільки нафти соус буде занадто жирно), це не правильно золотистого кольору. У мене теж додасте занадто багато масла, або не доходячи до стану золо ...
5 черв. 2018 р., 04:54:57
29

Який сенс в об'єднанні сукралоза і ацесульфам калію?

Який сенс в об'єднанні немає-калорії, штучні підсолоджувачі сукралоза і ацесульфам калію? Я питаю, як я бачив, що деякі продукти роблять так, наприклад, Оптимальне харчування золотий стандарт 100% сироватковий протеїн порошок, молочний шоколад: Інгредієнти: протеїнова суміш (концентрат сироваткового протеїну, концентрат сироваткового протеїну, сироваткові пептиди), какао (обробка лугом), натуральні та штучні ароматизатори, лецитин, сливочник (соняшникова олія, мальтодекстрин, модифікований харчовий крохмаль, дікалій фосфат, трикальцій фосфат, токофероли), ...
6 лют. 2010 р., 07:26:34
39

Що це австрійське страву? Це нагадує картопляні крокети?

Я шукаю рецепт або просто тих, хто знає цю страву, я думаю, що це звучить як 'rostitachen' але я не можу знайти будь-які рецепти в інтернеті або що-небудь про це! Вони схожі на картопляні крокети з начинкою з бринзи і овочів або грибів. ...
1 лип. 2012 р., 23:45:10
35

Швидкість відкриття пляшки вина впливають на його смак?

При цьому маючи (добре) Бутл вина у друзів на місце, я сказав наступне: Відкоркував пляшку повільно і безшумно, щоб не зіпсувати свій букет. Така заява прозвучала як щось зовсім нове для мене, і я не розумію, які фізичні та/або хімічні причини, що виправдовують його. На жаль, соціальні причини перешкодили мені задати безпосередньо носителька цієї тези. Хто-небудь коли-небудь чули таке заява? Це правильно? Науково підтримали відповіді будуть оцінені (тому я додаю хімія мітку з нею). Дякуємо за Вашу підтримку! ...
29 груд. 2010 р., 14:04:45
40

3 шт коктейльне питання шейкер

Я ніколи не володів шейкер для коктейлів до і моя подруга подарувала мені міні-шейкер набір від Crate і барило. Від того, що він сказав мені, у мене є 3 шт шейкер, гейзер, і Хоторн ситечко. На моє питання чому встановлено телевізор з Хоторн ситечко, якщо 3 шт шейкер і ситечко в кришці? В Хоторн ситечко поміщається в нижній велика частина з 3 частин шейкер, так що я повинен зняти верх і використовувати Хоторн? Це набір більше для показу, а не використовувати? ...
16 трав. 2019 р., 04:17:56