Що це австрійське страву? Це нагадує картопляні крокети?

Я шукаю рецепт або просто тих, хто знає цю страву, я думаю, що це звучить як 'rostitachen' але я не можу знайти будь-які рецепти в інтернеті або що-небудь про це!

Вони схожі на картопляні крокети з начинкою з бринзи і овочів або грибів.

+872
Orntt 1 лип. 2012 р., 23:45:10
39 відповідей

Є багато печиво, які виготовляються методом збивання вершків, так як він допомагає ці печива домогтися потрібної текстури і розпушувачі.

Це далеко не винятковий метод для печиво, багато печива, які зроблені альтернативні методи.

Багато печива, наприклад, зроблені з топленим маслом, які не мають можливість поглинути повітря як тверде масло або вкорочення робить.

Є й інші печеньки, такі як французькі макаруни, які мають свою структуру і закваска з яєчного білка.

+976
sunew 03 февр. '09 в 4:24

Я часто різати перець для застосування у Чилі, печеня руху, соусів, салатів, або будь-яким іншим подібним використанням. Який тип я повинен використовувати ніж і як різати? Мене найбільше цікавить технікам, пов'язаних з ефективністю та безпекою.

Ось приклад того, що я намагаюся домогтися: Bell Pepper Strips

+956
Kalkidan Fikadu 15 груд. 2015 р., 04:53:48
Інші відповіді

Пов'язані питання


Схожі питання

Це питання про пластику "мішків піч" використовується для обжарювання різних видів м'яса або птиці ст. У мене є деякі з них зроблені Рейнольдс співпрацю. і в керівництво з приготування їжі, які прийшли разом у пакет, він говорить: "додайте 1 ст. л. борошна мішок. Струсніть! Це допомагає запобігти мішок від розривати". Це було перед тим як ставити залишилася їжу в мішок. Ну, він не лопнув, значить, він працював, але вони також змусили мене вирізати шість щілин в мішок, щоб дозволити пара.

Моє питання як би 1 їдальня ложка борошна запобігти мішок від розривати, і навіщо він все одно лопне, з шістьма розрізами в ньому?

+935
Darlene EIsenberg pI 17 лип. 2016 р., 21:22:08

Подорожуючи по Європі, я натрапив на кілька культур, які вважали, що млосний часниковий запах з рота виникає тільки по центру паростка, тому вони його видаляють.

+914
Wanderson Reis 31 лип. 2017 р., 18:50:38

Я купую курячі грудки вже заморожені від мого місцевого супермаркету. Я хочу, щоб їх розморозити природним шляхом (тобто залишити груди до повного відтавання при кімнатній помірно), а потім готувати їх у фруктовим соусом. На даний момент, я хочу, щоб заморозити його.

Це дозволить мені тепер розморожувати заморожені приготовлені і приправлені м'ясо протягом ночі і використовувати їх в холодні бутерброди на наступний день.

Я не можу знайти що-небудь порадити, якщо це чи не безпечно?

+852
Raevan 22 серп. 2019 р., 05:31:36

Багато салату, вироблених в США (наприклад, Айсберг) ефективно тільки хрусткі воду; вони розводять стільки смаку з нього, що він використовується для текстури, а не для смаку. Як варити змінює текстури, то це не дає внесок в готову страву.

Для тих рецептів, які не включають приготований салат, він прагне бути:

  • салат з сильний аромат (має тенденцію бути гірким), наприклад, Ромен, ендивій, салат ескаріол, цикорій і радіккіо.
  • салат з твердою текстурою, такі як Ромен, ендівій і радичио.
  • приготований короткий період часу. (на грилі, додавати в супи або смаженої картоплі до кінця; не приготовлений до точки, де вона стає зовсім м'якою)

... і, як вже згадувалося, салат можна приготувати для розм'якшення, потім використовуються в якості обгортки. Я особисто віддаю перевагу капусту, але це корисно для кухні, де капуста може придушити смак начинки.

+835
user33201 15 лют. 2014 р., 15:24:53

Чому у мене осад на дні моєї чашки чаю? Я пробував бутильована вода водопровідна вода, і результат завжди один. Я пробував багато різних фірмових пакетиків і вони всі однакові.

+811
dayang nur fatinah repin 29 жовт. 2018 р., 18:54:02

Я часто готую паелью зовні. Я використовую курку і креветки. Зазвичай, я смажу курку протягом 30 хвилин до коричневого кольору і варити спочатку - потім видалити його. Обсмажити креветки і видалити їх, а потім обсмажити софріто. Як тільки це буде зроблено додати рис, обсмажити трохи. Потім усе повертається у воду.

Моє питання Є смажити рис такої великої різниці?

Я помітив, що в "паелья Валенсія" всі інгредієнти зберігаються у каструлю, додають воду і кип'ятять деякий час, щоб курка не буде готова - потім рис додається прямо в гарячу рідину(без попереднього обжарювання) в каструлю.

Як ви думаєте, ви отримаєте такий же хороший результат - це, звичайно, набагато легше і споживає менше страв!

+785
ERJAN 25 груд. 2019 р., 19:34:27

Я знаю, що це трохи постфактум, але ось трюк, який я дізнався від виробництва менеджер в супермаркеті я працювала в...

Покласти банан в паперовий пакет з помаранчевим. Закрийте паперовий мішок (згорнути його). Залишити його на ніч, і банани дозріли вранці.

Паперовий мішок згадувалося, як з допомогою яблука, цитрусових, але працює навіть краще.

+760
DodoGTA GT 1 серп. 2018 р., 01:01:27

Ось це базовий відео - урок , тому ви можете побачити основні кроки.

Найбільших пасток для чищення риби не в змозі видалити всі нутрощі, залишивши кістки філе, і не знімаючи все луски риби. Ви можете, якщо ви вибираєте, просто потрошити рибу і готувати цілком, нафаршировав з деякими ароматичними сполуками, які можуть бути дійсно хороші. Цей хлопець покаже вам як. Це дуже добре працює з більш дрібних риб, як форель, припускаючи, що ваші гості звикли до цього.

Тому, щоб уникнути вищезгаданих помилок, ви повинні переконатися, що порожнина риби повністю порожня перед початком філе. Ви також хочете, щоб провести рукою по зовнішній стороні риби після ополіскування порожнини, щоб переконатися, що Ваги пройшли. Кращий спосіб зберегти кістки почати в хребті і нехай риби грудну клітку проведіть ножем вниз і назовні. Якщо ви хочете зняти шкіру (не рекомендується для форелі, але і інших риб мають більш жорсткі скіни), просто покласти філе шкірою вниз і проведіть ножем уздовж на десять градусів.

Так, і найголовніше? Використовувати обробний ніж, який дуже гострий, ви напевне не хочете вирішувати чищення із гострим ножем.

+735
ChefHopeful 8 трав. 2017 р., 17:33:54

Я завжди роблю мій стейк в чавунній, але замість масла я використовую сіль. Так, ви правильно прочитали, без олії в сковороді. На всіх. Сіль забезпечує приправи і запобігає стейк від "прилипання" до сковороді. Ви можете розігрійте сковороду на середньому вогні, щоб скоротити диму, та навіть без олії, там досі курять. Але я знайшов, що гаряче чавунна, димний речі. Отже, я буду повідомляти, опустити в масло і поставити каструлю довше на середньому вогні. (Ви не пропустите на шипіння, і вам не доведеться відкривати всі вікна в будинку.)

Я додаю пару рецептів, які рекомендують протилежне (гарячий лист, який йде в піч 500F!) але із загальним часом кухар 10хвилин або менше.
Як приготувати ідеальний стейк в чавунній рекомендує масло авокадо.
Пан-обпалило рибай використовують ріпакову олію.

про! і... точкою димлення масел списки масло авокадо тепла/диму вказують на 520F, ріпак на 400F, і кокосове масло при температурі 350F.



+706
salafi 14 лист. 2010 р., 19:43:07

Масло / жир повільно випаровуватися. Він призначений для високої точки кипіння і диму. Так ви відчуваєте запах жиру і конденсується на поверхнях, але якщо ви залишите фритюрниця протягом 24 годин дуже мало жиру випарується.

Вилуговування-це процес вилучення речовин з твердого тіла, розчинивши їх у рідини. Немає вилуговування відбувається смажить опалення в мікрохвильовій печі.

Після посмажити охолоджується він буде зсихатися небагато, а не тримати стільки жиру, але жир в пастці (залежно від жирності може навіть бути у твердій формі). Коли жир розтане деякі пагони. Я знаю, що це дивно, дивлячись на картоплю в якості розчинника, але це те, що тут відбувається.

Мікрохвильова піч цільових молекул води, які випаровуються. Ви можете бути відчуваю менше вологи, менше жирів.

Повільне нагрівання в печі можуть мати менше жиру. Я пропоную, якщо нагріти до температури X, ви будете мати приблизно те ж втрата жиру.

Якщо ви дійсно хочете жиру, потім обсмажити в жирі розігріти.

+675
yath 10 січ. 2013 р., 00:00:47

Якщо я соку апельсинів займає досить багато апельсинів, щоб отримати пристойну кількість соку. Можна замочити м'якоть у воді і відправити його ще раз через соковижималку? Якщо так, то це кращий спосіб піти про це? Яке співвідношення води в пульпі буде оптимальним?

+632
innchik 21 груд. 2016 р., 10:58:26

Експеримент і подивитися, якщо борошно діє так само, як тип майцены. Я вважаю, що крохмаль, як правило, "налаштовані" таким чином, що їжа залишається желатинову масу після розігрівання. Він робить це після того теж в холодильнику, так що я не думаю, що це має відношення до вас насправді заморожування: просто охолоджуючи його.

Я думаю, борошняних працює трохи краще розігріти, тому я, як правило, намагаються використовувати його для речей, які я знаю, я хочу, щоб розігріти і поїсти ще пізніше.

Нарешті, переконайтеся, що ви отримати його з запалі з жару при підігріві, так як це допоможе згладити це, а також буде танути і желатину, який виходить від м'яса.

+623
timus 9 лют. 2014 р., 18:11:58

Я звикла, що тісто на заквасці хліб, густий і тягучий, але завжди відносив це більше піднятися, і піч з парою, що зазвичай робить з закваскою. Однак, на цьому тижні я зробив гібрид заквасці* у моєї хлібопічці, і його кора була товща, чорніше, і chewier, ніж без закваски хліба зроблено в тій же машині. Після випічки цикл і атмосфера точно така ж, як, скажімо, минулого тижня цілий буханець пшеничного, це не так, як він випікався.

Отже, моє питання: Що таке фізична або хімічна властивість закваски стартерів, що призводить до більш тяжких кори?

Зверніть увагу, що в той час як є ряд питань на борту близько кірок заквасці, всі вони зосереджені на маніпулюванні випічки середовищі, а не на властивості самого тесту.

(* гібридний опару: деякі закваски стартер плюс трохи комерційних дріжджів)

+598
user4314794 9 серп. 2016 р., 12:34:26

У Місто є прогірклим після того, як я переїхав по всій країні і мали всі зберігання протягом кількох місяців, так як я використовувати мій другий розпилювач для лимонного соку я заповнив Місто з лимонним соком і противний запах масла вже немає. Мені доведеться чистити лимонним соком, але це легко порівняно з жахливим запахом згірклого масла.

+595
user266107 10 січ. 2010 р., 09:55:08

Для видалення вуглецю, яку можна використовувати гідроксид натрію (сода каустична) це повинна бути дуже сильна (висока молярность) і постійно кипить. Я зробив це, використовуючи стару раковину і портативний кільцевої нагрівач газу, але зверніть увагу, це дуже небезпечно, та я не несемо ніякої відповідальності за людей, які намагаються це.

ПС я промисловий хімік.

+568
samueld224 6 бер. 2010 р., 09:07:41

Єдиний термін, який я можу придумати, що можна використовувати, буде візитною карткою, але це не часто використовуваний термін для опису диференціації начинки або забив. Історично моделей результат, відмінні начинки, а також буханець форми були використані для того, щоб розрізнити хлібів, що належать до окремим особам або домашнім господарствам при випічці було зроблено в загальній печі. Як ваше питання припускає, сучасної пекарні іноді використовувати ці методи для виділення певних типів хліба, які в іншому випадку можуть бути помилково прийняті одна за одною з-за своєї зовнішності. Оскільки більшість начинки додати відмінний аромат або елементи текстури, це досить рідко, з мого досвіду, для пекарні в довершення всього це хліб, але замість цього вибрати відмінні рахунок або з допомогою трафарету на пил, на борошно.

+528
Laurastewart1 25 трав. 2019 р., 11:21:39

Змішуючи жирні вершки і збивати суміш повинна дати вам більш густу консистенцію, при збереженні низьких температурах і не повинен розбавити аромат, хоча ви, можливо, захочете, щоб відрегулювати свій йогурт/збиті вершки пропорції.

Якщо ви хочете ще більш густу консистенцію, можна спробувати вершкове масло. Я б збити спочатку масло, а потім додайте йогуртовий соус, щоб змішати їх.

+462
Yukarin 31 бер. 2017 р., 16:21:21

Температура яєць-це дуже важливо. Вони повинні бути кімнатної температури. Але мені сказали, що яйця не слід зберігати в холодильнику, якщо ви робите майонез (леді, яка має курей).

+462
hagos 30 трав. 2018 р., 01:55:06

Ці темні плями можуть бути або фізичного пошкодження.

Наприклад, банани чи картоплю, якщо ви натиснете їх занадто сильно, вони будуть "жалити". Це може бути однією з причин. Інша причина ви бачите темну пляму в картоплю означає, що він починає показувати знак гниття. Зазвичай картопля, який збираєтеся зіпсувати, як правило, це темна пляма. Якщо ви залишите цей картоплю сирі, з темною плямою на пару днів, ти б зрозумів, що корінь почне рости, і тоді картоплю не рекомендується, щоб бути з'їденим. Це відбувається як в нормальних, фіолетовий або солодкої картоплі. Так що або ви можете вибрати, щоб відрізати темну частину від картоплі перед їжею або можна викинути ( якщо ви дуже піклуєтеся про таких речах.

P. S :а якщо ви завжди вибираєте картоплі, я рекомендую вам давати свої пропозиції на магазин, де ви купуєте їх. Свіжий картопля буде виглядати так, як на правій. Чесно кажучи, деякі магазини можуть купити "гіршої якості картоплі" за дешевою ціною і подавати це як "свіжий" картоплі, так що будьте обережні про це. Просто моя думка, не узагальнюю магазини, які продають таку картоплю.

+394
Dumps 30 бер. 2011 р., 10:03:23

Я тільки що отримав вищий сувид на Різдво і я дуже схвильований, щоб використовувати його. Багато з рецептів, які я бачив в інтернеті пропоную підрум'яньте м'ясо після приготування їжі, щоб забезпечити скоринки. Немає проблем.

У мене питання з приводу прожарювання - якщо я хочу среднепрожаренный стейк, я хотів би приготувати його для 125-130. З сувид і після ванни шепотіла - я повинен ще і його готувати до 125, або я повинен готувати його до 115 і нехай Пан завершення приготування їжі?

Думки?

Дякую

+361
debao84 22 серп. 2016 р., 01:24:37

Немає. Страви з яєць і птиці слід зберігати в холодильнику протягом двох годин після приготування.

+327
user215596 29 лист. 2013 р., 02:47:56

Я роблю пельмені на цьому тижні (3 види, баттернат сквош, різні гриби і шпинат для тих, хто зацікавлений).

Тепер я на м'ясо. Його із свинини, яловичини і телятини суміші.

Моє питання, чи потрібно готувати суміш до начинки в равіолі? Якщо я готую його, я боюся, що жир на м'ясі буде зробити так, що все не злипаються і тому буде складніше.

З іншого боку, якщо я не готую м'ясо, я боюся, що доведеться варити пельмені занадто довго Для начинки потрібно варити і макарони будуть пережарены.

Що таке правильний спосіб?

+321
Thiago Souto 10 квіт. 2016 р., 04:50:33

Ось деякі пропозиції. Вам доведеться налаштувати цей метод, але це краще, ніж не спосіб.

За умови, що у вас тепло встановлені правильно (див. нижче), коли м'ясо стає ближче до варіння (і як деякі з води в м'ясі випаровується), звук шипіння змінюється і ви чуєте менше шиплячих та якийсь тихий.

Є щось для цього. Часто часи, коли я далеко від сковороди, я можу чути каструлю готово вимагає ажіотаж після шиплячих змін характеристик.

На смужки м'яса, такі як печеня і курячі смужки, шматки зробити менш гнучких, як вони готують. Шматок бовтається сира курка з кулінарні щипці як правильно приготований один тримає міцніше.

Нарешті, ви можете використовувати час для приготування до досконалості кожен раз. 3-4 хвилини, як правило, для фаршу, як довго, як ви виконаєте той же процес. Ось приклад з кухарів ілюстрований:

Тепло 12 або 14-дюймовий антипригарній сковороді на сильному вогні, 4 хвилини (сковорода повинна бути настільки гарячою,
ви можете тримати витягнутої руки на 1 дюйм над його поверхнею не більш ніж на 3
секунд), додати 1 столову ложку олії (додати 2 столові ложки тофу або риби) і поверніть сковороду так
то дно рівномірно покриті. Нехай масло вогні, поки він тільки почне мерехтіти і диму. 
Перевірити теплової з руки. Процідити м'ясо, морепродукти, або тофу, потім додати в сковороду і обсмажити до
обпалило і близько трьох чвертей готовності (близько 20 секунд для риби, 60 секунд для м'яса,
2 хвилини для тофу, 2 1/2 до 3 хвилин для курки). Ложку приготованого м'яса або морепродуктів в 
сервірувальне блюдо. Накрити кришкою і тримати в теплі.

Те, що ви шукаєте в каструлю, є температура температурі 350F. Для вашого налаштування, я дуже рекомендую якісний інфрачервоний термометр. Це не виміряти м'яса (поверхня не зізнається в цьому), вона тим не менш сказати вам, як гаряча сковорідка, і ви можете легко встановити, як довго це бере, щоб правильно зварити 6 унцій м'яса. Це не вимагає яких-небудь візуальний огляд, поки вміст каструлі переміщається і смажити таблиці часу це слідувати.

Я чув (або Джек Бішоп кухаря ілюстрований, або Натан Мірволд) сказавши, що вона займає близько 4 хвилин на сковороді обсмажити 1/2 дюйма глибиною м'яса. Я не можу знайти точну посилання і значення в моїх нотатках, але справа в тому, що є детерміноване рішення часу потрібно смажити на сковороді.

+318
amOlp 15 жовт. 2018 р., 01:56:17

У нас індукційна плита будинку. Ми використовуємо тефлонову сковороду з Ікеі, приблизно 24 см в діаметрі. Цей пан часто використовується на рівні 7 індукційною плитою. Виходячи з обмежених вимірювань ІНФРАЧЕРВОНОГО термометра, я дізнався, що це нагріває сковороду до близько 240 °С принаймні, і дуже ймовірно, повз 260 °C рекомендується обмежити, оскільки він часто працює на цьому рівні протягом не менше 10 хвилин за один раз.

Я читав, що перевищення рекомендованої температури викликає антипригарні якості сковороди деградувати. Я також читав, що при певній температурі (здається 300 °с), тефлон може випускати отруйні гази.

У той час як пари, які є проблемою в своєму власному праві, я не здивуюся, якщо в майбутньому використовує каструлі, навіть у межах рекомендованої температури, може призвести до токсичних хімічних речовин, потрапляння всередину їжі, варіння. Цей пан явно був перегрітий і не раз, і я хотів би знати про наслідки для здоров'я.

+297
Manish Ramavat 8 черв. 2017 р., 23:06:35

Може бути, це не пов'язано з досвідом солодкість лимонаду, але я знаю деяких людей, які дійсно подобається мускатний горіх в свій лимонад. Я не впевнений, що якби щось подібне було, здається, варто спробувати, але я подумав, що це варто поділитися.

+261
louiscpalma 18 лют. 2013 р., 22:58:31

У деяких культурах з цільних шматочків фруктів, як яблуко, наприклад, будуть подавати на десерт, і гості, як очікується, їдять за допомогою виделки і ножа - не пальці. наскільки традиційні десерти, такі як торти і тістечка, я впевнений, що ви маєте на увазі, чи може дана особа відбуває вимагає ніж, тому що, звичайно, цілий торт або пиріг необхідно розрізати на окремі порції. Я бачив тільки десертних вилок для традиційних солодощів. Є цікавий сайт з манерам, що стосується саме їжі десертів, використовуючи вилку і ложку, а не ніж.

http://www.etiquettescholar.com/dining_etiquette/table_manners/dinner_etiquette/desserts/desserts.html

+210
Arvindsinc2 19 серп. 2015 р., 17:50:39

Кілька років тому я вирішив їсти менше м'яса і послідовно стати вегетаріанцем. Я не дізнався яких-небудь конкретних страв, однак, найчастіше, просто імпровізувати з овочами/квасоля/горіхи/сир скоби – і це нормально, але зараз я хотів би мати деякі нові натхнення від хорошого вегетаріанську куховарську книгу (тобто менше тваринних продуктів, але молочні продукти і яйця в порядку).

Щоб зробити це питання можна відповісти, це те, що я шукаю:

  • Отакий вегетаріанський Біблії. Не дуже Новий, я думаю, Біблія як Джулія Чайлд Освоюючи мистецтво французької кухні. Повинні бути всеосяжними.

  • Повинні мати деякі страви, які швидкі, щоб зробити і повільного приготування.

  • Страви повинні бути те, що ви можете з'їсти на регулярній будній день. Деяких спеціальних інгредієнтів може бути важко знайти або бути трохи дорожче, але скоби повинні бути досить дешеві і легко дістати (я живу в Швеції, але в азіатських і близькосхідних продуктових магазинів поблизу).

  • Рецепти повинні намагатися наслідувати сезон (шведська/Європейський), якщо це можливо.

  • Куховарська книга цілком може бути індійської кухні (я чув, вони люблять своїх вегетаріанських страв), так що деякі інгредієнти повинні бути в цьому випадку, звичайно, імпортні.

  • Мова: англійською або шведською.

+159
Joseph 5 черв. 2016 р., 19:55:11

Підігрівати чайник з гарячою водою також буде перешкоджати чаю горщик від розтріскування, коли ви додаєте окріп для чаю настоятися ст.

Я скажу, що у мене досить товстостінний чайник, я рідко розігрійте її, і я ніколи не бачив ніякої небезпеки розтріскування. Однак, якщо б у мене був гарний Китай горщик, я б підігріти його. Краще перепильнувати, ніж недобдеть!

+143
Ailgailg3500 Ailgailg3500 17 черв. 2013 р., 18:13:53

відповідь logophobe правильно, як це виправити.

Що стосується того, що ви можете робити з ним, якщо ви не хочете, щоб почати все спочатку:

Мій улюблений використовує в якості гарячої помадка доліва або розчинити його у воді або молоці для розкішного гарячого шоколаду.

+100
Eplkeyk 2 жовт. 2014 р., 14:15:53

Я вже два рази намагалася спекти подвійний кори пиріг з чорницею в моєму конвекційна піч з погані результати як раз. Скоринка виходить твердої як камінь (домашня кори, не куповані). Після першої спроби, я знову спробував регулювати температуру і час, але результати залишаються незадовільними.

Як відомо, ягідні пироги вимагають високої температури для ягід і цукру, щоб взаємодіяти і здійснювати засипку що є твердою і не водянистий. Так як начинка всередині кори, вона повинна готувати занадто довго при високій температурі в конвекційної печі, щоб не пересмажити скоринку.

Коли я роблю такий же пиріг у звичайній духовці, виходить ідеальним кожен раз. Тому я відмовилася від випічки фруктових пирогів в конвекційної печі. Я також вважаю, що вона висихає продукти, які доведеться готувати 30 хвилин.

Якщо у вас конвекція/мікрохвильова піч тип печі, то переконаєтеся, що у вас немає контролю в "мікс", Коли ви робите курячі крильця. Розігрівати м'ясо завжди було для мене небажано, так як вона робить м'ясо жорстким та жувальні. Моя духовка має можливість готувати з конвекцією, мікрохвильова піч тільки, або "мікс" з конвекційної/мікрохвильовою піччю.

Конвекція, здається, працює краще для мене при обсмажуванні м'яса або випічки покриті запіканка (щоб воно не висохло). Я сумніваюся, що я коли-небудь знову спробуєте спекти пиріг там. Я подивився по всьому інтернету і не можу знайти будь-який хороший рада про те, як вирішити проблему випічки фруктових пирогів.

+89
hleme 3 вер. 2011 р., 15:42:34

Я зазвичай просто додати більше води, і тоді, може бути, більше картоплі, щоб знову зробити його трохи товщі. Оскільки ви, як правило, додаючи для смаку, це не повинно бути надто солоним, що ви не можете зберегти його з водою або ще якісь інгредієнти, які ви додали.

Ви також можете додати цукор або лимон. Або має бути добре в невеликих кількостях для каррі.

+72
user1266163 27 вер. 2010 р., 13:43:24

Уявіть, якщо ви будете, чашки пігмент. По суті, цукру, розчинених у воді. Просто нехай сидять там в чашці. Вода повільно випаровується, не залишаючи липких слідів на Кубку. В принципі такий же результат може статися, якщо ви кип'ятили воду (тільки швидше). Як тільки він розчиниться, ви втратили кристалічну решітку назавжди.

Навіть якщо цукровий пісок просто вбирає вологу з вологого дня і перетворюється в твердий клубок у цукорницю, повернувшись до своєї попередньої послідовності складно. Вам потрібно порвати як можна краще, може, розмолоти його в блендері для отримання гранульованих форм-фактор.

+63
user18916 5 лют. 2012 р., 08:17:00

Я просто замовив новий 6 Qt в каструлі (я використовую для супів і рагу) і він прийшов з металевою кришкою. Всі stockpots я володів раніше були скляні кришки з невеликим вентиляційні отвори, щоб випустити пар.

Очевидна перевага скляних кришок полягає в тому, що ви можете поспостерігати за приготуванням їжі і стежити за рівнем кипіння. Чи є переваги металевими кришками? Е. Р. вони зберігають більше тепла всередині, якщо ви тримаєте його проти даючи тепла?

+44
tuneer mahatpure 2 лют. 2016 р., 18:06:31

Головна причина позову полягає в тому, що маффіни не хочу, формування клейковини. Клейковина у хімічній квасний продукт, як кекс буде зробити його жорстким, ніж світло, бо нитки білка дуже міцна. В міцні структури, які бажані в хрусткий хліб-це проблема для маффінів і інших хімічних квасний продукції.

Клейковина утворюється, коли тісто сильно змішують або замішують, або коли тісто залишається мокрим протягом тривалого періоду часу. Уникаючи змішування його занадто багато-це один із способів запобігання формування клейковини.

Багато змішання також може викликати хімічні розпушувачі (пекарський порошок), щоб зайнятися квартирою. Пекарський порошок являє собою суміш бікарбонату натрію, який буде випускати СО2 при контакті з кислотою, і кислі солі, такі як крем-тартар (або іншим). Вони є інертними, коли сухий, але коли вода потрапляє в них, ця кислота активує і починає пузиритися сода. Ця реакція не займе багато часу, видихатися, так що занадто багато змішування може поп або витрушувати дорогоцінні бульбашки.

Що здається, щоб бути предметом якогось забобони-це точний спосіб отримати "правильний" обсяг перемішування. Деякі люди кажуть: "десять каламутить тільки" або інші маленькі хитрощі, але справа в тому, що ви просто хочете, щоб об'єднати інгредієнти разом, і не більше того, і додайте рідину до сухих інгредієнтів, як близько до фактичного моменту випічки в якості практичних. Сухі грудочки в тісто все добре - вони швидко зволожує в жару з печі.

+35
lance milam 15 жовт. 2017 р., 02:06:28

Я вважаю, що найбільш імовірною причиною З є станом, відомим як глибокий грудний міопатії, також відомий як зелений м'язових захворювань. Якщо ви зацікавлені в поясненні стану, ось це розумно писати або просто пошук на цей термін. Основне питання-це внутрішнє ушкодження м'язів птиці, що призводить до крові обмеження, як правило, "ніжною" зоні грудей і частіше зустрічається у сучасних курчат-бройлерів і широкими грудьми індичок, які користуються популярністю у домашніх квітникарів і майже винятково використовується в багатьох областях, таких як США для комерційного птахів. Зелений і блакитний кольори в м'язи є наслідком пошкодження і загибель клітини від ушкоджень в цій області, а птах залишається здоровою. Як правило, пошкодження не виявляється жодних перевірок, поки курка не ріжеться, так що вистачає його не проблема перевірки.

Коли я досліджував його раніше (я піднімав м'ясо курей протягом декількох років і зробив пару екземплярів.), претензії я можу знайти такі місця, як центр з безпеки харчових продуктів вимоги безпеки. Не те, що я б особисто самоплив ні в якому разі себе. Звіти у мене знайшли затвердження вироблено м'яса прагне до тягучий, деревний, і не вистачає смаку. Для мене зелений означає м'ясо не їдять, тому я особисто відкидаються ті претензії, і я не впевнений, чому інші вирішили взяти на себе такий ризик, але ризик-це особистий вибір кожного, я вважаю.

+32
Daku Uchiha 11 груд. 2019 р., 23:44:02

Якщо я хочу з'їсти варене яйце кожен день тижня, я повинен відварити їх і зберігати (в холодильнику) все відразу, або я повинен зберігати сирі яйця в холодильнику і зварити їх безпосередньо перед вживанням?

Редагувати: кращі я маю на увазі компроміс між економією часу і терміну зберігання енергії та і смак. Я вже згадував робочий тиждень, щоб обмежити область на 5 днів, тобто скільки б круто яйце, за смаком і текстурою деградувати після 5 днів в холодильнику?

+24
luttappi 17 груд. 2018 р., 04:58:21

Я можу спробувати аромат деякі риби (зазвичай білої риби), що більшість людей цього не роблять (я теж можу запаху сечі спаржа запах, і дуже сильний дегустатор ... але не supertaster?... гіркого смаку). Що я хотів би спосіб, щоб передбачити, чи буде цей шматок риби буде мати смаку, так що я можу уникнути його. Я не думаю, що я можу виявити його як запах. Я вважаю, це неприємно, але не нестерпно. Це, здається, не бути результатом псування. У здогад, я б сказав, що я стикаюся з ним в менш ніж 20 відсотками білої риби. Це відбувається у різних видів, так що я міг би знайти його в тріска, пікша, палтус, камбала, і т. д. Якщо я готую кілька філе з супермаркету, що смак може бути в один шматок, але не далі. Моя дружина і я часто поміняються порціями, якщо я виявити його в шахті, і вона зауважує ніякої різниці, де для мене це так очевидно, як якщо б я вискочив шматок 80% темний шоколад з шматочком риби. Не означає, що я не люблю Шоко - я люблю його.

Я не прошу все, що я зустрічаю, так що можуть бути й інші, які помічають цей аромат, але я не можу це описати, окрім... хм... одновимірний, як смак металу повинна бути одновимірної... хоча це не здається, щоб бути металевий присмак небудь.

У будь-якому випадку, буду вдячний, якщо хтось ще знав, що я мав на увазі, і особливо, якщо є спосіб, щоб сказати, якщо шматок риби будуть порушені, перш ніж купити. Ох, і це тільки в рибі. Ніякої іншої їжі, яку я зустрів. Не впливає на Спосіб приготування їжі. Не впливає на приправи. Хто-небудь?

+16
elanky 20 січ. 2012 р., 14:12:27

Показати питання з тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil