Червона Мідний Посуд

Просто купили нову плиту з glasstop. У мене червона мідь (мідь переплітаються керамічний посуд) і не впевнений, якщо це рекомендується для скляної верхньою частиною. Я читав, що керамічний посуд не рекомендується, а це 12" сковорода і дно не рівне.

+543
Hille 14 черв. 2018 р., 12:10:16
39 відповідей

Ні, сіль насправді дестабілізує яйце білої піни. У невеликій кількості додають у суфле не зіпсувати суфле, а безе буде насправді тримати трохи краще без нього.

Є багато причин для суфле не підніметься (overbeaten білих, погано складати, неправильний вибір консистенції, неправильної температури печі і т. д.) але сіль не один з них.

+960
Oleh Levchun 03 февр. '09 в 4:24

Як і питання держав. Я вважаю, ступку і товкач-це більше для таких речей, як горіхи, насіння і т. д. це чи так це легко зробити рибні кістки, наприклад, шпроти, сардини на дрібні частинки?Якщо є конкретний матеріал ступку і товкач мені потрібно?

Просто додати, відповідаючи на це питання, ви повинні уявити, кістки сирі або вже відварені протягом 20 хвилин, тобто не смажених, тиск варена або іншими методами. я знаю, наприклад, смажені сардини з кістками легко розчавити, але я сумніваюся, сирі або варені кістки легко ламаються.

+943
ANimeh 9 черв. 2010 р., 15:34:29
Інші відповіді

Пов'язані питання


Схожі питання

Очистити ваші каструлі, перш ніж вони круті.

+806
Rhonda Klein 9 трав. 2014 р., 15:28:23

Відкрив вино псується швидко. Червоне вино триває близько 1 дня, біле вино триває близько 3 днів. Ви можете продовжити це небагато , поставивши його в холодильник, але тільки на кілька днів, і це залежить від вина.

Це може бути "безпечним", щоб споживати набагато довше, але смак буде далеко, навіть для приготування їжі. Якщо ти відкрив це - закінчити його. У даний час.

Є винятки: "кулінарне вино", такі як приготування хересу і рис приготування вина мають безліч консервантів і буде тримати набагато довше. Але не залишайте чудово Шардоне просто сидіти окислюватися.

+759
mainvoid 20 серп. 2017 р., 23:45:04

Я не впевнений, що споживач з обмеженою законів, як в Бразилії, але я очікую, що вони добрі до дати і їх "реальному" житті, щоб захистити виробників від судових позовів для людей, які не читають етикетки в будь-якому випадку і вболівати на 3-річний Майо...

Друга причина, по якій вони встановлюють термін придатності для таких речей, щоб спонукати вас купити його частіше, отже, більше грошей для виробника.

+731
Priyansh 20 лип. 2015 р., 21:36:03

У мене меді макарони років тому із звичайною кукурудзяного борошна (не крохмаль, але просто не nixtamalized версія Масека або дуже дрібного помелу кукурудзяного борошна, якщо ви хочете) і я не пам'ятаю, скільки з точки зору рецепту, але я пам'ятаю, що він працював добре в ролику, і що результат був приголомшливим. І я не бачу підстав, чому ви не змогли зробити те ж саме з Маса Харіна, щоб додати трохи смачного nixtamal смак (як це зроблено тут) =)

Я намагався в гуглі кукурудзяні макарони рецепт перейти по посиланню (Як я не міг згадати моєї) ... і один з перших ударів був - думаю, що з Маса Харіна. Ось відео, де здається, що вони також використовувати пасту ролика без проблем, але вони намагаються зробити щось без глютену, але є багато інших кукурудзяного борошна рецепти онлайн, використовувати звичайну муку, змішані.

Просто деякі думки про Маса борошна: з мого досвіду, коли ви, роблячи твердіше тісто, він часто прагне вийти трохи більш розсипчастим ... але я мав гарний успіх (якщо б я хотів Битт більш компактним, працездатним тісто), змішавши його 1:1 до борошна. У nixtamal аромат досить сильний, що ви все-таки розсмакувати, навіть якщо ви використовуєте більше пшеничного борошна. Іноді я також додати кілька крапель олії, так що він не настільки липкий (ви також можете використовувати інші жири, ... як Маса Тамале часто вимагає лярдов).

+691
Bruce Dennis 22 квіт. 2014 р., 04:35:21

Зробити рубана яловичина енчіладас.

Шматок м'яса був, ймовірно, краще призначений для цього використовувати в першу чергу. Повільно варити протягом 3 годин в закритій каструлі з вашої улюбленої сальсою для вологи і аромату. Будьте впевнені, він вариться досить довго, що вона практично шматує себе. Крім того, розгляньте, додавши нарізану кубиками цибулю, нарізані зелені чилі, і якимось гострим соусом або гарячі перці чилі. Коли м'ясо буде готове, і розхристані, згорнути його в чотири коржі, залити може енчілада соус і зверху сир. Прикрасити часточками маслини, нарізаний зелений лук, а може бути кінза. Випікати протягом півгодини і всі будуть любити його.

+667
Tejas Dantani 11 бер. 2010 р., 09:17:48

Отримати термометр для м'яса, які ви можете залишити в той час як це готує. Після отримання одного з них, кожен шматок яловичини (або будь-яке інше м'ясо на грилі) був переможцем.

Шептало під впливом високої температури деко. Я люблю спосіб камінний вугілля я дізнався від Alton Браун. 90 секунд під димохід, перевернути на іншу сторону на 90 сек після фінішу на гарячий гриль. Досконалості.

+664
Chris22 11 вер. 2012 р., 00:36:36

Можливі Дублікати:
Яка температура всередині стейк повинен бути приготований для рідкісних/середньої прожарки/середньо/добре?

Я знаю, що, коли ви дивитеся на кулінарні книги, вони дають вам рекомендував приготування температура для прожарювання в м'ясі на основі їжі USDA правила техніки безпеки. Тим не менш, я був в деяких ресторанах, де їжа була приготовлена як раз трохи нижче цих температур...по суті більше на рідкісні побічні.

Так що це реальна безпечна температура для м'яса, які ми їмо? Тобто не думаючи про будь-яких юридичних наслідків, що температура кухарів готувати м'ясо? Я намагаюся зрозуміти різницю, якщо така є, між світоглядом і державних стандартів.

+616
Samara Quintero 5 бер. 2011 р., 00:30:10

Я використовую мій Маркато Атлас 150 для фетучіні і іноді, щоб зробити локшини. З одного боку, якщо фетучіні голова має ролик спагетті. Я використовував його лише кілька разів, тому що паста настільки тонкий, що здається волосся ангела чи Капелліні, а не спагетті. Я помиляюся в своїй оцінці?

+587
shwetsov 24 вер. 2013 р., 20:51:53

Швидкий я бачив, як з мінімальними вишкрібання і трохи хитрий трюк з рушником: https://www.youtube.com/watch?v=OnGKsjCiFOg

Я повинен застосувати це, коли я стрижу ці шафи...

+556
Sussana 12 жовт. 2012 р., 16:36:04

Для приправи чавуну посуд використовуйте мінеральну олію (харчова)

+554
Abhilash Reddy 10 бер. 2018 р., 08:49:33

Lactobacillus ацидофілін є основною культури, що містяться в йогурті. Хоча він їсть багато видів цукрів, це biproduct в основному молочну кислоту і буде воно знижує олігосахаридів в значній мірі невідомі.

"...мало інформації на ООС транспорту і метаболізму молочнокислих бактерій та інших пробіотичних бактерій." http://aem.asm.org/content/69/4/2217.abstract

Якщо ви хотіли поекспериментувати з ним можна спробувати традиційний спосіб інкубації йогурт, змішавши кілька ложок свіжого кефіру в бобах близько 110 градусів за Фаренгейтом і інкубувати при тій же температурі від 10-24 годин. Будьте обережні, інкубаційний також може принести також про небажаних культур.

+551
Jim Bishop 22 бер. 2016 р., 17:28:35

Коли я прочитав, що можна купити і з'їсти яєчка я думав, що я повинен спробувати його один раз, так як я в принципі відкритий для всього, що смачно. Цікаво, як я повинен підготувати їх. Якщо я купую яєчка вони порожні або ж вони ще містять, помилятися, рідини?

Як правильно зробити їх, щоб вони не токсичні або щось більше?

+481
RAHIL KHAN AZMI 18 лип. 2019 р., 10:10:30

Мені вселяли думка, що якщо ти дозволиш заморожене м'ясо розтанути протягом ночі, то це краще для кінцевого продукту, що розморожувати його в мікрохвильовій печі? Чи є в цьому заслуга чи це просто стара казка дружин?

Також приготування заморожених вплив м'яса на смак або він буде просто довше готувати?

+461
Dhiraj Nangare 7 лист. 2017 р., 00:17:16

Я ніколи не пробував вмирати шари торта, тільки покриттями і заповненням між шарами, так що я поняття не маю, якщо є зміни кольору при нагріванні харчового барвника (яскравіше, темніше, світліше і т. д.). Є багато образів для 'Веселка листковий пиріг', тому я знаю, що це можливо зробити.

Одна річ, щоб бути в курсі, якщо ви їдете по маршруту помирає глазур'ю, полягає в тому, що кольори, як правило, заглиблюватися відразу, особливо для порошків. Вони також можуть змінити як глазур підсохне (але якщо/як ця зміна залежить від типу глазурі), коли я зробив сонце торт років тому, я кольорову глазур напередодні, щоб я міг виправити деякі вранці. більш детально (я не знав тоді про сушку питання)

Для зіставлення кольору, я пішла в кондитерську харчування. Частина квітів була такою великою, як великі магазини товарів для рукоділля присвятити кексу. Один з брендів вони несли, було багато квітів, з численними відтінками помаранчевого. Якщо у вас немає нікого поруч, і тільки мати доступ до Уілтон або Маккормік кольору, перевірити свої веб-сайти для кольорової графіки: Уілтон, Маккормік , зверніть увагу, що в Маккормік один, пропорції 'помаранчевий захід' - різні Для глазурі і торт Тісто (3:1 жовті:червоні проти 6.25:1)

Якщо ви намагаєтеся отримати коржі кольорові, я б, ймовірно, зробити тест спекти кекси. (злегка варіюючи квітами, змішуючи два кольори і використовуючи їх у різних пропорціях для кожного кексу)

+448
user3550828 25 лист. 2011 р., 08:53:10

Як насіння томатів і перцю може бути джерелом сторонніх присмаків, в тому числі і гіркота ... але вони повинні бути розкрите, або дроблення, подрібнення, подрібнення, змішування і т. д.

Якщо соус не те, що ви можете легко процідити від насіння, таких як через м'ясорубку, і ви не можете просто кинути насіння в цілому, ви можете взяти його від насіння до переробки.

Деякі перці, особливо сушені може бути заповнена шляхом розрізання навколо стовбура, потім обережно потягнути зв'язки насіння. Потім ви будете хотіти грохнути перець проти прилавку кілька разів, потім струсити їх з відкриття вниз, щоб позбутися (Більшість) насіння. Це дозволить залишити більшу частину білий мембрана ціла, де тепло.

Якщо ви готові втратити трохи з мембрани, ви можете тримати стебло у вашому ножа рукою, утримуючи його зі стебла, а зріз вниз з боків перець. Ви будете в кінцевому підсумку з плитами перець, які можна скибочками або кубиками, не втрачаючи багато плоті. (і це швидко .. хоча, якщо ви навчитеся починати кожен відрізок з невеликим вигином, то назад, ви будете знизити ймовірність збиваючи надто багато насіння зі всього стебла) також, в залежності від перцю, ви могли б у кінцевому підсумку з нижньою по собі (чи все-таки кріпиться мембрана до стебла)

+436
rmaia2000 27 лип. 2014 р., 05:24:30

Інструкції для моєї великий холод морозива кажуть, збивати 2-3 рази, зробивши повних обертів з олійницю, просто після додавання суміші заморожених циліндра, і потім повторювати через кожні 4-5 хвилин на 20-30 хвилин. Вони попереджають, що постійне збовтування може запобігти суміш від замерзання properlly.

+403
Mousa Issa 25 трав. 2014 р., 17:44:26

Хоча є не ідеальним способом їх можна відрізнити тільки на смак, але ви можете спробувати такі способи, які б, грунтуючись на досвіді, як ми використовували для запуску продуктового магазину.

1. По запаху

Ви можете відчувати запах при їх купівлі. Якщо вам пахне якась насолода, це буде насолода. Правда, це вимагає деякої практики.

2. По фактурі і кольору

Ви можете розрізняти між ними, дивлячись на колір.

Для EG., в цьому є солодкість.

enter image description here

При цьому ніхто не має.

enter image description here

Є ще один, але він працює після закипання.

Якщо ви відваріть картоплю з солодкістю, він буде отримувати клей-іш.

+399
Bav 18 серп. 2015 р., 11:20:18

Якщо рецепт вимагає протягом десяти хвилин рука місити тісто, як довго вона повинна прийняти, щоб місити в міксері, використовуючи гаки для тіста?

+398
Nancy Ori 18 лип. 2017 р., 08:29:02

Згоден з усіма відповідями тут переважно англо-саксонської кулінарний підхід. Однак, я помітив, що приправа, коли говоримо про тайської їжі (наприклад), часто визначається як сукупність рибний соус, пальмовий цукор, сік лайма, і іноді Чилі - все додається за смаком наприкінці процесу приготування.

Я пропоную різні культури мають різні визначення для 'приправи'.

+325
Ala Al Moosawi 3 черв. 2014 р., 05:46:44

Я використовував жовті банани, яких не було ні плям - він був ще дуже молодий, і хліб я пекла не на смак як банан взагалі не згадувати дуже довго коричневий і консистенція хліба не було взагалі будь. Я не міг змусити себе навіть поділитися ним з кимось ще, тому що про те, як погано вийшло. Все, що я міг смак кориці і мускатного горіха.

+312
Big Dave Diode 28 груд. 2012 р., 13:25:57

Чорний часник виробляється зберігання часнику при високій вологості + 140 градусів температура на 8+ тижнів (взагалі кажучи) тримати його гарячим і вологим протягом тривалого часу.

"Цибулини зберігаються при вологості контрольованого середовища при температурі в діапазоні від 60 до 77 °C (від 140 до 170 °F) протягом від 60 до 90 днів. Немає ніяких добавок, консервантів, або запису будь-якого роду. Ферменти, які дають свіжий часник гостроту зламати. Ці умови, як вважають, щоб полегшити Майяра" https://en.wikipedia.org/wiki/Black_garlic

Реакція Майяра та карамелізації тип неферментативного потемніння. Однак, на відміну від Майяра, карамелізація-це піроліз, на відміну від реакції з амінокислотами. (прям з Вікі карамелізації сторінки)https://en.wikipedia.org/wiki/Caramelization

Мені здається, що роблячи чорний часник є піроліз (голова індукованої) і я не можу знайти жодної інформації як саме він є реакція з амінокислотами.

Чому це визначається як Майяра і карамелізації не?

+296
Len Yabloko 11 лют. 2018 р., 13:43:17

Я не знаю, що професійного використання на кухні, але я вирішив мої проблеми зараження комори на зберігання всі мої крупи в скляні банки. Навіть якщо деякі зерна я приношу в будинку завівся, муляр jar містить інвазії запобігання його поширення на інші зернові. Моя подруга зберігає її зерна в неї винний холодильник температура досить холодно, щоб зберегти більшість шкідників спокою.

+291
Simeon Fednald 6 лист. 2017 р., 18:29:24

Нарізані кубиками баклажани (баклажан) з коріандром і кмином, приготовані з кабачками, теж буде давати дуже густу консистенцію соусу. Я б спочатку приготуйте баклажани, поки він не буде достатньо 'солодкуватий', щоб не пересмажити кабачки. Якщо вам потрібен тонкий соус можна додати трохи бульйону або трохи томатної пасти і води.

Топ з великою краплі натуральним йогуртом зрештою, якщо тобі подобається такий тип ароматів.

+244
English Guy 25 черв. 2013 р., 05:40:48

Думаю, мій перший інстинкт, щоб нагріти трохи олії і обсмажити його правильно.

Була база в холодильник і замість того, щоб викинути його геть думав, що я спробувати його, і це спрацювало.

Хоча там був натяк на сиру цибулю вставити, це не так погано, як раніше, і може теж смак інших інгредієнтів.

+218
Artem Petrosian 24 січ. 2012 р., 06:41:53

Це досить довгий термін, але ви вже зробили це.

Я б поставив його в морозилку на 24 години, залиште його в холодильник для відтавання. Що повинно бути точно в ціль на неділю, не турбуючись про порушує які-небудь рекомендації.

+179
Etienne Dufresne 15 серп. 2016 р., 19:13:33

Сковорідки повинні бути абсолютно плоскою, і виробники, як правило, дуже добре отримати це право. Навіть дуже дешево зроблені каструлі, як правило, продаються правильно квартиру.

Те що ви описали звучить як зіпсута вашої каструлі. Коли ви розігрійте сковороду на пальник, яка занадто мала, вона стає опуклою, якщо дивитися зверху, якщо ви нагріти його на пальнику, який є занадто великим, він стає увігнутим. Я також бачив багато тверджень, що тепловий шок (дуже швидкий нагрів помістивши на вже гарячу плиту, занурюючись у холодну воду після варіння) збільшує жолоблення. З більш тонкими матеріалами, ви звичайно можете бачити варп неозброєним оком.

Я ніколи не бачили, як це відбувається в чавунних сковорідках раніше (тут я припускаю, що це дійсно чавун - деякі люди називають всі залізні каструлі "чавун", хоча і кованого заліза веде себе по-різному і легко жолобиться). У поєднанні з ви говорите, що ви помічаєте його тільки тоді, коли нагрівається, я цікаво, якщо це може бути, що ваша сковорода не дуже вірно, але тільки тимчасово розвивається горб на пальнику. Просто спробувати його на fslightly велика пальник (яка, як передбачається, щоб зігнути метал в іншому напрямку) і подивитися, якщо це щось змінює.

Якщо пан продовжує бути покороблені при використанні на різних конфорок розмір, він повинен бути забита квартира. Я ніколи не робив це сам, але в інтернеті повно пропозицій. Вони кажуть, що він може зробити "дуже плоским", я поняття не маю, якщо це означає, що досить, що немає ніякого об'єднання, або просто набагато тонше, ніж на початку.

+172
Abe Elsadais 31 трав. 2010 р., 00:53:52

Часник-чудовий овоч, який можна додати інтенсивний смак, і також цінується багатьма людьми за його цілющі властивості. Але як і у випадку найбільш сильно ароматизовані продукти харчування, особисті уподобання коливається в широких межах.

Ви вже встановили один орієнтир, в тому, що сума, яку ви вже використовували в минулому були недостатніми, щоб у результаті вийшов аромат, який ви особисто знайшли досить сильні. Так що, очевидно, наступним кроком буде збільшити цю суму поступово кожен раз, коли ви готуєте, що конкретного рецепту поки не дійдете до точки, ви знайдете найбільш приємно, або, принаймні до тих пір, поки часник аромат звучить нотка, що гармонує з стравою.

Зверніть увагу, що зубчики часнику розрізняються не тільки за розміром, але і по інтенсивності аромату; в залежності від джерела, віку та інших факторів. З досвідом, ви отримаєте відчуття цього, частково від аромату і "відчувати" часнику. Як і у випадку з багатьма техніками приготування їжі, з практикою ви станете краще судити, це занадто.

Також розглянути, в якому вигляді ви використовуєте часник у вашому рецепті. Наприклад, м'ясо смажене рецепт може зажадати гвоздички повинні бути вставлені, що викликають аромат розігнати зсередини. В зажарку або соус закликаючи рубаний часник, поширює аромат більш рівномірно.

Використовуючи прес для часнику йде ще далі, випустивши соки і роблячи його майже як паста — це працює дуже добре в маринаді, але це може бути занадто сильним для інших речей. Ви також можете кинути весь зубчиків часнику в картоплю під час пропарювання них — часник не стануть м'якими маслянистими і гармоніювати красиво зробити смачне пюре з часником.

Якщо ваш часник буде горіти, швидше за все, температура дуже висока, або ж ви готуєте його занадто довго. В який момент ви додаєте його в блюдо, залежить від того, що ви готуєте, і які інші інгредієнти включені. Якщо я пасерування до колекцій овочів, я зазвичай починаю з цибулею на сковорідці спочатку, і врятувати часник, поки вони починають готувати. Цибуля доведеться "попотіти" трохи зменшуючи ймовірність палаючого часнику.

Ваше завдання зараз-експериментувати з усіма цими речами, спостерігаючи відмінності в тому, як він звертається у свій власний смак. Якщо ви тільки коли-небудь приготувати для себе, ви будете всі встановлені. Однак, якщо ви готуєте для інших, ви, можливо, забажає помірний рівень часником, щоб задовольнити смаки ваших гостей — для цього є не правило.

Якщо ви готуєте для гостей, які зазвичай їдять прісний або упакованих продуктів харчування, трохи часнику може піти довгий шлях. Але для людей, які звикли до етичних їжі, де часник є видним, то воно може бути неможливо використовувати занадто багато.

Ключ до захоплення часник і освоєння його у вашій кухні, варто вивчити і зрозуміти, як вона на смак для вас. Це дасть вам знання і вміння володіти часник з упевненістю. Отримуйте задоволення, насолодитися часник, і слухати зворотний зв'язок від ваших гостей.

+161
Rubinoff 10 квіт. 2019 р., 19:12:15

Досить легкий крем (близько 15% жиру) повинно бути добре в якості заміни.

Це відсутність конкретних кокосового смаку, звичайно, але це нормально в даному випадку. Що більш важливо, це жир в якості носія смаку і бархатистість текстури.

На основі соєвих вершків, або навіть вівсяне молоко повинно однаково добре працювати тут.

З іншого боку, рисове молоко, ймовірно, не так добре, як вона прагне розділити досить швидко, і, як правило, більш водянисті.

+142
PhiNotPi 16 лист. 2019 р., 22:25:24

Маленький 1/2 & 1/2 ємності ультра-пастеризоване, так що вони можуть бути стійкими при кімнатній температурі. Ультра-пастеризовані молочні продукти, не згорнеться. Ось чому ви не можете зробити сир з ними.

Можливо також, що фірми Keurig кави, краще смажені і запечатані, більш кислий, але це набагато більш імовірно, до молока. Ви можете перевірити це, знайшовши до 1/2 & 1/2 ваш супермаркет в коробці, і порівняння.

Як Примітка боку, я знаходжу це досить жахливо, що ви робите кави, покласти крем, і догрівати її через кілька днів. Може бути, ви могли б розглянути можливість зробити свіжий?

+135
Pascal Wittmann 20 серп. 2017 р., 14:12:50

Моя порада, щоб отримати заморожені чаша кріплення набору для базового кухня допомогу стенд змішувач (посилання). Змішувачі мають суцільну кількість енергії, щоб спалити і кілька установок швидкості, так що ви не мають проблему з все-в-одному машини, які призначені для морозива поодинці.

+128
konikord 31 трав. 2010 р., 17:33:05

Я стикався з різними приведення рішень, які включають вуглеводи: білий цукор, коричневий цукор, цукор-сирець і т. д. Ці цукру взаємозамінні? Один цукор більш бажаним для певного виду м'яса над іншими?

+99
Sabari Channel 20 серп. 2014 р., 16:24:20

Типовий пиріг рецепт тіста (такі як цей) просить:

  1. Змішати тісто.
  2. Зробити пару товстих дисків.
  3. Поставив товсті диски в холодильнику від 30 хвилин до декількох місяців в морозилці.
  4. Видалення товстих дисків, дайте їм трохи прогрітися, і розкачати їх.
  5. Помістіть їх на змащене маслом деко і поставте їх у холодильник приблизно на півгодини.

Моє питання: чи є причина, чому я не можу зберігати тісто, попередньо розкатане, в морозилці після кроку 4. Також, припускаючи, що тісто достатньо прогрілася, щоб мати можливість покласти його в каструлю б це все одно дає переваги кроком 5?

+98
user1556814 24 бер. 2017 р., 04:51:57

Здається, я шукав в неправильному напрямку тут. Він, здається, був сир "Моцарелла". Після заливки соус поверх салату, сир почав текти якийсь білої рідини, яка змінила колір пов'язки.

Це було те, що я не на моєму радарі, так як я завжди використовував той же сорт сиру, і це ніколи не траплялося раніше. Я дізнався тільки тому, що минулого тижня я вражений вичинка, і це викликано тим, що поведінка теж. Так це нічого спільного з блендером ...

+90
Yoko999 30 січ. 2018 р., 06:46:12

Кінцева мета морозиво-це вершкова текстура. Ви можете взяти ті ж інгредієнти і заморозити їх в паперовому стаканчику і зробити фантастичний ескімо манго. Морозиво і сльота не так чарівна, як морозиво.

Бархатистість в морозиво досягається шляхом збереження кристалів льоду як можна менше. Чим більше кристалів, тим більше зернистість текстури.

Є два хороших способу, щоб запобігти великі кристали льоду від формування: зменшення кількості доступної води і механічно знищуючи кристали. Кристали льоду зменшується механічно шляхом збивання або у вашому рецепті змішуванням - але це відповідь на інше питання.

Скорочує обсяг доступної води.
Багатьох інгредієнтів в морозиві буде зв'язати частину води і запобігти його від зливаються в монолітних кристалів.

  • Алкоголь і цукор використовуються сорбетов
  • Камеді, такі як карагенан і ксантанова камедь, використовуються в комерційних морозива
  • Заварного крему яйця використовуються у французькому стилі морозиво
  • Крохмаль гелі підв'язують вільної води в італійське джелато
  • Велика кількість жиру

Видалення води з рецепту, а іноді і замінивши його з жиром, буде йти довгий шлях у напрямку забезпечення вершкового морозива.

Згущене молоко у вашому рецепті-це зручність. Використовуючи молоко, що було багато води видалений, це означає, що буде більше жиру і менше води в морозиво. Це буде зробити це набагато простіше, щоб зробити ваш морозиво вершкове.

Ви можете використовувати звичайне молоко, але ви будете покладатися на свій блендер, щоб подрібнити великі кристали, які неминуче форма. Якщо молочні консерви-це занадто дорого, і якщо у вас є час, ви могли б скоротити своє молоко самі і отримаєте той же ефект.

+79
Jesse Kinser 25 квіт. 2017 р., 05:15:18

https://www.seriouseats.com/2012/07/taste-test-black-pepper-what-are-differences-in-varieties.html

Згідно цієї статті, послідовність і інтенсивність кольору-це знак якості чорного перцю. Зверніть увагу, що це про зовнішній шар перцю, а не всередині, як moscafj зазначив.

+58
user61600 24 січ. 2012 р., 21:17:00

Біда з замочування полягає в тому, що вона займає більше часу, щоб змусити їх почати курити (ти просто висушуючи їх). Це робить терміни почала палити з м'яса на більш складних. На вершині, що, ви використовуєте більше газу сухим з фішок, щоб почати палити, де ви почали!!

+40
Rico Pajarola 25 лист. 2013 р., 12:50:55

Найбільш загальний термін в англійській, здається, "яйце століття", але також був відомий як тисячолітнє яйце або сторічні яйця.

Це зазвичай проводиться шляхом витримки в розчині кухонної солі, гідроксиду кальцію і карбонату натрію, але традиційних методів, залучених менш вишукані варіанти цих хімічних речовин загорнули в глину (і деяку кількість рисових висівок).

Більш детально у Вікіпедії запис.

Century egg

Зображення: Вікіпедія/Вікісховище Вікі

+38
MARA 32 13 бер. 2016 р., 18:27:27

Показати питання з тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil